Куркума для похудения — состав, полезные свойства, применение

Куркума для похудения — состав, полезные свойства, применение

Куркума для похудения — состав, полезные свойства, применение

Куркума – это однодольное травянистое растение, относящееся к семейству имбирных, корневища и стебли которого содержат эфирные масла и краситель желтого цвета – куркумин, использующиеся в качестве лекарственных средств, и пряностей в пищу. Высушенные корни куркумы широко известны во всем мире как пряность куркума, добавляемая в различные блюда.

В Индии куркума считается женской пряностью, там ее в небольшом количестве употребляют ежедневно, так как верят, что она очень полезна для репродуктивной системы и улучшает работу внутренних органов женского организма.

В Индостане издавна считается, что куркума отлично очищает организм от токсинов и шлаков.

Не так давно распространилось мнение об эффективности куркумы для похудения.

Известно, что данная пряность является лучшим природным желчегонным стимулятором выработки в печени и выведения через желчный пузырь желчи, что в свою очередь увеличивает отток желчи и способствует распаду жиров.

Именно распад жиров повышает метаболизм и помогает организму избавляться от лишнего веса. Вот почему применение куркумы для похудения стало таким популярным.

Начинать принимать куркуму для похудения необходимо с малых доз, дабы не вызвать аллергическую реакцию организма.

Порошок куркумы добавляется в ежедневный рацион питания в небольшом количестве также и для профилактики простудных и воспалительных заболеваний.

При применении куркумы для похудения начальная дозировка специи должна варьироваться в пределах 2-2,5 г в сутки, разделенные на несколько приемов, что эквивалентно 60-200 мг куркумина. Куркуму для похудения можно добавлять при приготовлении первых и вторых блюд, соусов, рыбы, мяса, овощей, гарниров, салатов, а также чая и молочных коктейлей.

Куркума является средством для активной борьбы с целлюлитом, способным разглаживать и рассасывать стрии и шрамы на теле, а употребление куркумы в сочетании с имбирем способствует уменьшению выпадения волос.

Куркума: полезные свойства

В составе куркумы содержится достаточное количество таких важных для организма человека витаминов и макроэлементов, как витамины В, B2, B3, С и К, фосфор, кальций, йод и железо.

Полифенол, присутствующий в куркуме, обладает уникальным свойством – замедляет и даже приостанавливает рост клеток жира. Благодаря употреблению этой специи из организма уходит лишняя жидкость, то есть исчезают отеки. К тому же, она помогает сжигать больше калорий и нормализует обменные процессы, происходящие в организме.

Применение куркумы для похудения актуально потому, как данная пряность снижает тягу к жирной и сладкой пище.

Пряность куркума оказывает противовоспалительное, антиоксидантное, желчегонное и детоксикационное действия, она является природным антибиотиком, обладающим рядом преимуществ перед своими аптечными аналогами.

Во-первых, куркума для похудения и в качестве антибиотика не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта, во-вторых, она не действует разрушающе на печень – наоборот, употребление специи улучшает пищеварение и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Применение куркумы во время воспалительных заболеваний очищает и согревает кровь, поддерживает ослабленный организм.

Полезные свойства куркумы используются при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет и ожирение, так как она усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.

Также куркумы полезные свойства используются и при лечении артрита, язвенного колита, атеросклероза и мигреней.

В качестве природного антисептика пряность применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, в особенности при лечении метеоризма и хронической диареи.

Паста, состоящая из порошка куркумы и сока листьев алоэ, используется для лечения ожогов, в чистом виде куркумой можно чистить зубы для профилактики воспалений и кровоточивости десен.

К полезным свойствам куркумы также относится способность этой пряности выводить из организма токсины, что позволяет ее использовать при отравлении химикатами.

Куркума, растворенная в теплом молоке, эффективна в борьбе с простудой, гриппом и кашлем.

Также куркума применяется при лечении системы кровообращения, так как она улучшает циркуляцию крови за счет уменьшения тромбоцитов и увеличения выработки эритроцитов.

Дополнительным положительным эффектом от применения куркумы для похудения является термогенез – процесс, при котором в организме вырабатывается тепло для поддержания необходимой температуры тела и обеспечения нормальной работы всех систем организма.

Куркума для похудения: противопоказания

В случаях, когда у человека забиты желчевыводящие пути или присутствуют камни в желчном пузыре, применение куркумы для похудения противопоказано. При наличии воспалительных процессов в организме прежде, чем использовать куркуму для похудения или лечения, наряду с применением лекарственных препаратов, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Еще одним противопоказанием к применению куркумы является беременность, так как данная пряность является стимулятором маточных сокращений, что может привести к выкидышу, в особенности в первый триместр беременности. Лечить воспалительные заболевания куркумой у детей в возрасте до трех лет также лучше не стоит, дабы в будущем не выработать аллергическую реакцию на специю.

При применении куркумы для похудения могут наблюдаться такие побочные эффекты, как:

  • Сокращение желчного пузыря;
  • Изжога;
  • Расстройство желудка;
  • Снижение уровня сахара в крови;
  • Выпадение волос;
  • Повышение уровня “плохого” холестерина;
  • Понижение кровяного давления;
  • Ослабление иммунной системы организма.

Рецепты куркумы для похудения

В чистом виде куркуму для похудения употреблять не стоит, ведь это все-таки приправа, поэтому она обладает резким и ярко выраженным вкусом. Ее можно добавлять в напитки или блюда, а также существует множество рецептов специальных напитков с куркумой, которые способствуют быстрому похудению. К рецептам куркумы для похудения относятся такие, как:

  • Куркума с молоком. Необходимо смешать 0,5 ч. л. порошка куркумы, 1 ч. л. меда, 80 мл питьевой очищенной воды и 170 мл домашнего молока. Куркума заливается кипятком, тщательно перемешивается, затем добавляются молоко и мед. Готовая смесь с куркумой для похудения в свежем виде выпивается перед сном;
  • Куркума с кефиром. Для приготовления следующего рецепта куркумы для похудения понадобятся пол-литра очищенной питьевой воды, пол-литра кефира, четверть ч.л. куркумы, 3 ст.л. черного чая, 1 ч.л. жидкого меда и 3 ломтика имбиря. Вода ставится на большой огонь и доводится до кипения, затем снимается с огня и в нее добавляются все вышеперечисленные ингредиенты, кроме кефира. Затем полученная смесь остужается и процеживается, и в нее вливается кефир. Готовый напиток из куркумы для похудения выпивается вместо завтрака или ужина.

Согласно отзывам, эти рецепты напитков с куркумой для похудения весьма эффективны и за месяц приема помогают достичь результата в минус 4-5 кг, а также нормализуют обмен веществ и очищают организм от токсинов.

Применение куркумы для похудения: самые действенные рецепты и усиление эффекта

Куркума для похудения эффективна при внутреннем и наружном применении. Ароматная пряность стимулирует расщепление жиров, ускоряет обмен веществ, уменьшает аппетит. Принимать специю для похудения следует регулярно, добавляя к пище и напиткам.

Полезные свойства куркумы при похудении

Куркума — это источник витаминов и микроэлементов, очень важных для организма. Использовать специю для похудения позволяет основной ее компонент — куркумин. Это биологически активное вещество с многосторонним влиянием на организм:

  • ускоряет обмен веществ;
  • запускает процесс расщепления жиров;
  • стимулирует выработку коллагена;
  • улучшает микроциркуляцию крови;
  • регулирует пищеварение;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • уменьшает аппетит.

Все эти эффекты способствуют похудению. Ежедневное употребление небольшого количества ароматной специи позволяет сбросить от 2 до 5 кг за месяц. Процесс похудения может быть медленным, но зато эффект сохраняется надолго, сброшенный вес не возвращается обратно при перерывах в употреблении куркумы.

Что думает о средстве для стройности Елена Малышева в своей передаче:

Как принимать куркуму для похудения

С целью снижения веса специю добавляют к ежедневным блюдам, а также готовят на ее основе различные смеси. Самый действующий способ похудения — каждый день принимать куркуму внутрь с водой, молоком или кефиром.

Куркума поможет похудеть и при наружном применении — в виде массажей, растираний, обертываний. Следует сочетать наружное и внутреннее применение, чтобы добиться максимального эффекта.

Для здоровья и ускорения процесса похудения следует придерживаться правильного питания. В рационе нужно ограничить потребление жиров и углеводов. Не лишней будет регулярная физическая нагрузка.

как использовать специю в целях похудеть:

Противопоказания к применению пряности

Большое количество куркумина способно вызывать побочные эффекты — раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта, аллергические реакции, повышение уровня сахара в крови.

Поэтому лечение и похудение с помощью пряности имеет несколько противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • гастрит и язва желудка;
  • острое воспаление кишечника;
  • декомпенсированный сахарный диабет;
  • тяжелая бронхиальная астма;
  • желчекаменная болезнь.

Не рекомендуется употреблять специю в большом количестве беременным и кормящим женщинам. Если планируется наружное использование приправы, то противопоказанием является раздражение кожи, ссадины, царапины.

Рецепты с куркумой для похудения

Приготовить средство для похудения с куркумой можно несколькими способами. Используют разные компоненты — воду, молоко, кефир, другие специи, мед. Во время приготовления нужно брать строго указанное количество компонентов, соблюдать пропорции.

Однократное применение средства не даст никакого эффекта. Чтобы вес начал снижаться, потребуется минимум неделя ежедневного употребления приправы. Закрепить полученный эффект можно, принимая куркуму минимум месяц.

С водой натощак

Самый простой рецепт для похудения — специя, разведенная горячей водой. Ложку порошка разводят стаканом кипятка, слегка остужают. Заваренную куркуму выпивают натощак. Для вкуса добавляют мед или сок лимона. Употреблять такое средство нужно три месяца.

С молоком и медом

Молоко стимулирует активность куркумина. Золотое молоко улучшает пищеварение, дает жизненный тонус.

Для приготовления напитка понадобится стакан подогретого молока, ложка меда и щепотка приправы. Все компоненты смешивают, напиток пьют по утрам или перед сном. Длительность приема — два месяца.

С кефиром на ночь

Кефир — лучшее средство для регуляции пищеварения. Напиток выводит токсины, снижает аппетит. Берут стакан кефира, добавляют туда ложку запаренной кипятком куркумы.

Пьют перед сном, ежедневно в течение двух месяцев. Дополнительно в напиток добавляют мед, молотый черный перец. Вместо кефира можно использовать натуральный несладкий йогурт.

С имбирем, корицей и медом

Напиток тонизирует, стимулирует обмен веществ. Понадобится стакан кипятка, в котором размешивают ложку меда, по щепотке корицы, куркумы, молотого имбиря.

Средство пьют по утрам на протяжении двух месяцев. Эффект будет лучше, если вместо молотого имбиря использовать свежий, натерев его на терке.

С чаем

Напиток пьют по утрам, он бодрит, пробуждает пищеварительную систему. Заваривают стакан черного или зеленого чая, добавляют молоко и щепотку приправы. Важное условие — чай должен быть только что заваренным. Длительность приема — два месяца.

К просмотру видео как правильно употреблять специю:

В какие блюда можно добавлять куркуму для похудения

Приправу добавляют в любые повседневные блюда. С целью похудения готовят напитки и перекусы, утоляющие чувство голода, уменьшающие аппетит.

  1. Фруктовый смузи. Берут стакан натурального йогурта, кладут ложку меда и щепотку специи. Яблоко, апельсин, банан измельчают блендером, смешивают с йогуртом.
  2. Коктейль из молочной сыворотки. В стакане сыворотки размешивают мед, по щепотке куркумы и молотого имбиря.
  3. Овощной суп. Картофелину, морковку, луковицу нарезают кубиками, варят. Добавляют горстку чечевицы, куркуму, черный перец, соль.
  4. Овощное рагу. Кабачок, болгарский перец, помидор, лук, баклажан режут кубиками, тушат в сковороде. Добавляют куркуму, черный перец, кориандр.
  5. Салат. Порезать помидор, огурец, свежую зелень. Добавить оливковое масло, щепотку куркумы.

Источник: https://davlenie-vnorme.ru/poleznye-svojstva/kurkuma-dlya-pohudeniya-sostav-poleznye-svojstva-primenenie

Растение куркума для похудения: стоит ли применять, всем ли можно

Куркума для похудения — состав, полезные свойства, применение

Похудеть можно не только употребляя в пищу определенные продукты, но и добавляя в еду простую приправу. Куркума помогает избавиться от лишнего веса благодаря своим полезным свойствам. Похудеть при помощи восточной приправы можно не только путем добавления ее в пищу, но и употребляя специальные напитки и настои с содержанием этой специи.

Основные свойства куркумы

Это растение родом из Юго-Восточной Азии. Куркума является ближайшим родственником имбиря, поскольку они оба принадлежат к одному семейству.

Для употребления в пищу используется корень, который размалывают для получения порошка. Именно в таком виде куркума добавляется в блюда. В перемолотом виде приправа имеет яркий желтый цвет.

Яркость специи придает содержащееся в ней особое вещество – куркумин.

Эта терпкая специя обладает рядом полезных свойств. Считается, что куркума может использоваться в лечебных целях, поскольку является антисептиком и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она обладает еще одним особенно примечательным свойством – благотворно влияет на фигуру, поскольку уменьшает влечение к жирному и сладкому.

Кроме того, эта приправа помогает бороться с целлюлитом, способна уменьшить растяжки и шрамы. А если куркуму употреблять вместе с имбирем, можно значительно сократить выпадение волос.

Рекомендуем прочитать о хурме для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах хурмы, противопоказаниях, методах похудения на хурме, диетических рецептах, эффективности.

А здесь подробнее о лимоне для похудения.

Польза и вред для организма

Специя содержит в своем составе большое количество полезных веществ и витаминов: группы В, С, К, йод, железо, кальций.

Благодаря присутствующему в куркуме веществу полифенолу организм освобождается от лишней жидкости, что способствует уменьшению и исчезновению отеков. За счет выведения ненужной влаги снижается и количество накапливаемого жира.

Использование куркумы помогает при лечении различных болезней:

  • Диабет. Приправа заметно снижает уровень холестерина в крови.
  • Болезни желудка и кишечника. С помощью куркумы, которая обладает антисептическими свойствами, можно избавиться от метеоризма и диареи.
  • Отравление. Приправа способствует выведению из организма токсинов.
  • Ожоги. Для их лечения куркума используется вместе с соком алоэ.
  • Простудные заболевания. В сочетании с молоком приправа прогревает горло.
  • Болезни кровеносной системы. Куркума нормализует циркуляцию крови за счет уменьшения в ней количества тромбоцитов и увеличения концентрации эритроцитов.
  • Псориаз и другие заболевания кожи. Приправа способствует ускоренному заживлению ран и регенерации клеток.
  • Артрит. Оказывает противовоспалительное воздействие на суставы.

Список положительных свойств куркумы довольно обширен. Но не стоит забывать и о том, что иногда ее употребление может нанести вред организму. Это случается из-за неконтролируемого использования приправы, вследствие чего могут возникать различные побочные эффекты:

  • изжога и расстройство желудка;
  • снижение сахара в крови;
  • понижение давления;
  • выпадение волос;
  • ослабление иммунитета.

Чтобы избежать данных побочных эффектов, необходимо точно рассчитывать суточную дозу куркумы.

О пользе куркумы смотрите в этом видео:

Противопоказания к применению

При наличии определенных проблем со здоровьем от куркумы придется отказаться:

  • Заболевания желчного пузыря. Если его протоки «забиты», или в нем обнаружены камни, то приправу применять противопоказано.
  • Воспалительные заболевания. Возможно, отказываться от куркумы не придется. Но прежде чем начать использовать ее в качестве лекарства или средства для похудения, стоит обратиться к врачу за консультацией.
  • Гипотония. Людям с данной проблемой использовать куркуму не стоит, так как она может еще больше понизить давление.
  • Кровотечения. Пряность способствует разжижению крови, поэтому ее стоит в таких случаях исключить.
  • Нестабильный гормональный фон. Куркума содержит эстроген. Она может только поспособствовать нарушению уровня гормонов.
  • Гепатит и панкреатит. Может привести к обострению заболевания.

Куркуму не следует применять беременным женщинам. Специя стимулирует сокращения матки, что в дальнейшем может послужить причиной выкидыша. Кроме того, применять куркуму в качестве лекарства от простуды для детей младше трех лет тоже не стоит, чтобы в будущем у ребенка не появилась аллергия на приправу.

Как правильно применять

Необходимо соблюдать правильную дозировку приправы. В противном случае может возникнуть аллергическая реакция. Куркума добавляется в качестве приправы в блюда привычного рациона питания, а также может использоваться для профилактики различных заболеваний, в том числе простуды.

Тем, кто только начал применять специю для похудения, рекомендуется употреблять в сутки не больше 2 — 2,5 грамм, что соответствует одной чайной ложке. Дозу необходимо распределить на весь день – добавлять понемногу в каждый прием пищи.

Специя хороша тем, что сочетается с широким спектром блюд. Она может добавляться как в супы, так и в гарниры, используется при приготовлении мяса, рыбы, овощей, салатов и даже чая и коктейлей. Так что сильно ограничивать себя в еде не придется.

С кефиром

Для приготовления напитка необходимы следующие ингредиенты:

  • питьевая вода – 500 мл;
  • кефир – 500 мл;
  • черный чай – 3 столовых ложки;
  • куркума – две щепотки;
  • жидкий мед – 1 чайная ложка;
  • имбирь – 3 небольших ломтика.

Вода доводится до кипения на небольшом огне. Далее кастрюлю нужно снять с плиты и добавить все ингредиенты (за исключением кефира). Получившейся смеси дать настояться и остыть. Когда содержимое кастрюли достаточно охладилось, его следует процедить и добавить кефир. Принимать смесь нужно утром или вечером вместо еды.

Чай с приправой

Необходимые ингредиенты:

  • черничные листья – 2 столовых ложки;
  • лимонный сок;
  • черный чай – 1 столовая ложка;
  • ягоды на выбор – 6-7 штук;
  • куркума – треть столовой ложки.

Черничные листья необходимо измельчить и смешать с черным чаем. Положить их в предварительно прогретый заварочный чайник, накрыть крышкой и дать настояться. Взять литр воды, довести до кипения, добавить туда куркуму, ягоды и сок лимона. Варить следует не дольше трех минут. После получившийся отвар остудить до 90 градусов и залить им листья, лежащие в чайнике. Дать настояться 20 минут.

Существует много вариаций чая с данной приправой. Вместо черного можно использовать зеленый, каркаде, ройбуш. В напиток можно добавлять шиповник, корицу, клубнику. Простор для фантазии широкий, но главное – правильно подобрать сочетание ингредиентов.

С молоком

Для приготовления настоя понадобятся:

  • куркума – половина чайной ложки;
  • вода – 80 мл;
  • молоко – 170 мл;
  • мед – 1 чайная ложка.

Воду вскипятить, залить куркуму, тщательно перемешать. Дать настояться 20 минут. После добавить молоко и мед. Напиток лучше всего употреблять вечером перед сном.

Смузи

Для него понадобятся:

  • банан;
  • апельсин;
  • йогурт натуральный – 200 грамм;
  • куркума – 1 чайная ложка;
  • при желании можно добавить другие фрукты;
  • мед – 1 чайная ложка.

Фрукты очистить от кожуры, положить в блендер и измельчить. Когда они превратятся в пюре, добавить куркуму, йогурт и мед, еще раз взбить.

Данные рецепты очень эффективные. После употребления напитков в течение месяца результат будет заметен – с их помощью уходит 4 — 5 килограммов. Все это благодаря приправе, способной приводить в порядок кишечник, не позволяющей жирам накапливаться.

Рекомендуем прочитать о черном чае для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах черного чая, калорийности напитка, правилах заваривания, лучших сортах чая.

А здесь подробнее о чае для похудения «Леовит».

Не всегда нужно сидеть на изнурительных диетах, чтобы сбросить лишние килограммы. Употребление куркумы в пищу не только позволяет придать блюду пикантности, но и помогает похудеть. Кроме того, эта приправа благотворно влияет на здоровье – улучшает обменные процессы в организме и служит лекарством при лечении многих болезней.

О том, как приготовить и чем полезно молоко с куркумой, смотрите в этом видео:

Источник: http://HudeiSkorei.com/kurkuma-dlya-pohudeniya/

Как правильно принимать куркуму для похудения

Куркума для похудения — состав, полезные свойства, применение

В восточных странах куркума используется как приправа к мясным и овощным блюдам. Поговорим о том, как принимать куркуму с питьем и в сочетании с блюдами, о ее волшебных свойствах, в чем ее полезность, рецептах с ее участием, а также как с помощью этой приправы можно победить лишний вес.

Куркума известна в Индии около 4000 лет. На протяжении всей истории она использовалась как кулинарная специя, лекарственное растение и тканевый краситель. После множественных научных исследований, подтверждающих целебные свойства куркумы, она получила популярность во всем мире.

Куркума обладает целым рядом уникальных лечебных свойств, в частности, специя используется как эффективное противовоспалительное средство, которое не вызывает побочных эффектов, в частности, для желудка. А некоторые ее едят для похудения. Эффективность обусловлена тем, что приправа усиливает процессы обмена веществ.

Многие задаются вопросом о том, зачем куркума для похудения, как принимать ее.

Эта приправа имеет высокую эффективность, так как в ее составе находятся полифенолы — специальные вещества, ускоряющие обменные процессы в теле и создающие условия для сжигания жира.

Полезные свойства куркумы как продукта для похудения во многом зависят от правильности ее применения и сочетания с иными продуктами питания.

Как куркума может избавить от лишнего веса? Напитки из нее можно делать на основе кисломолочной продукции, чая и обычной теплой воды с добавлением куркумы.

Куркума с кефиром – эффективная смесь для снижения веса. Она действует целенаправленно на сжигание жира. При употреблении напитка кислое молоко быстро усваивается, ускоренный метаболизм в организме приводит, в сочетании даже с умеренными физнагрузками, к запуску процессов сжигания жира.

Польза от приема жидкости утром натощак заключается в следующем:

  • Из организма начинают выводиться шлаки и токсины, так как в составе куркумы представлены антиоксиданты и противомикробные компоненты;
  • Ликвидируются канцерогены, которые могли попасть в организм вместе с приемом пищи, приготовленной на масле;
  • Снижается концентрация «вредного» холестерина в крови;
  • Нормализуется работа кишечника, проходят запоры и периодическое вздутие живота. Смесь помогает кишечнику очищаться;
  • Создаются условия для предотвращения отложений новой жировой ткани.

Польза специи сохраняется как при использовании порошка для приготовления питья, так и свежего корня этой восточной приправы. Перед покупкой приправы в магазине убедитесь, что перед вами свежий продукт без признаков порчи.

Результативным для похудения является сочетание куркума корица. Эти два вещества предотвращают рост новых жировых отложений, усиливают метаболизм, очищают ЖКТ. То, что куркума борется с лишним весом доказана научно. И это не чудо! Напитки из куркумы для похудения можно пить ежедневно. Пряность присутствует в ингредиентах у многих аптечных лекарств для похудения.

Теперь стоит обсудить как же правильно использовать специю, а также что можно с ней приготовить. Ниже в статье вы найдете полезные напитки с куркумой.

Куркуму имеет смысл смешивать и употреблять вместе со следующими продуктами:

  • Чаем
  • Кефиром и другой кисломолочкой.

Для приготовления целебного питья можно взять пастеризованное молоко. Правильно будет пить золотое молоко против целлюлита (особенно у женщин) и лишнего веса. Свежеприготовленные напитки с куркумой для похудения подойдут всем, кто сидит на диете: увидеть результат в минус несколько килограмм можно в течение месяца.

В составе куркумы основным действующим веществом является куркумин, обилие витаминов и минералов. Принимать эту специю можно постоянно, она помогает:

  • Стабилизировать пищеварение и улучшить функции поджелудочной железы;
  • Ускорить метаболизм, очистить организм от накопившихся шлаков;
  • Обезопасить организм от канцерогенов благодаря своим антиоксидантам.

Усилить эффект похудения можно, сочетая куркуму и зеленый чай. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Пить куркуму для сжигания калорий можно с соком лайма: 1⁄2 ч. л. куркумы, 1 ч. л. тростникового сахара, соединить эти компоненты с 1 ст. л. лаймового сока.

Общие правила для употребления питья с добавлением куркумы таковы:

  • Для лучшего растворения куркуму следует смешивать с кипятком;
  • Приготовленное питье можно употреблять на ночь;
  • Курс приема — 2 месяца;
  • Следует выпивать в сутки минимум 2 порции чая или кефира с куркумой;
  • Между курсами приема следует делать перерыв в 14 дней.

Для усиления терапевтического эффекта к соку или чаю с куркумой на ночь можно положить немного меда или измельченного имбиря.

Каждый описанный способ имеет свои противопоказания. Так, восточную пряность не рекомендуется добавлять в пищу и воду:

  • При наличии аллергии;
  • Женщинам в период беременности;
  • При желчекаменной болезни.

Если желаете убедиться в отсутствии аллергии на куркуму, следует использовать универсальный способ — приготовить напиток или блюдо с добавлением минимального количества приправы. Вы можете выбрать любой способ использования приправы в качестве средства для похудения при отсутствии противопоказаний и аллергии на специю.

Следует отказаться от употребления куркумы при наличии таких подтвержденных заболеваний:

  • Панкреатит. Активируют обменные процессы в организме и могут привести к обострениям;
  • Гормональные сбои. Оказывают влияние на работу щитовидной железы;
  • Заболевания печени. Напитки и блюда с куркумой могут приводить к обострению хронических патологий печени, в том числе, инфекционного происхождения.

По советам врачей ее рекомендуется употреблять курсами, делая перерывы между ними в 2 недели. Для усиления эффекта нужно употреблять специю на ночь, тогда она помогает нормализовать сон.

Смузи с куркумой можно употреблять вместо полдника, питательное блюдо с фруктами утолит чувство голода и позволит отказаться от основного приема пищи. В составе восточной пряности представлены витамины и другие активные ферменты. Так, можно ее употреблять вместо энергетика.

В ней есть антиоксиданты, которые нормализуют гормональный фон и борются со свободными радикалами.

Смеси с молоком можно пить вместо перекусов. Они обладают высокой пищевой ценностью и нормализуют функции пищеварения. А еще коктейли с молоком полезны как средство профилактики сезонных простуд. Этот рецепт обладает двойным терапевтическим эффектом.

Корица, устраняет проблемы с кишечником. Ароматная корица избавляет от вздутия, нормализует стул. Похудение с куркумой достигается, если выпивать ее ежедневно.

Во взаимодействии с другими специями, такими, как имбирь, куркума борется со шлаками в организме и способствует естественному очищению.

Имбирь перед добавлением к жидкости и блюдам следует предварительно измельчить в порошок. Приготовленный напиток можно брать с собой на работу.

Обратите внимание!

С имбирем и специями следует быть осторожными. Оба продукта являются опасными при обострениях язвенной болезни и гастрита.

Чтобы быстро сбросить вес, нормализовать состояние кожи и свой внешний вид, следует пить специю по чайной ложке 1-2 раза в день.

Напиток из куркумы будет полезен:

  • Через 30-40 минут после комплексного приема пищи. Похудение с помощью куркумы не обходится без занятий спортом. Поэтому куркума с водой выпивается примерно за 30-60 минут до тренировки;
  • В рамках строгой диеты. Используйте калькулятор калорий для контроля своего питания. Он поможет подсчитать, сколько было съедено за ужином.  Оптимальное количество калорий при похудении — 1200-1500 на день;
  • Для закрепления эффекта от диеты. К примеру, можно взять лимон, стакан воды и приготовить коктейль из свежевыжатого сока с порошком;
  • Для решения сопутствующих проблем со здоровьем. Растворенную в зеленом чае куркуму можно использовать как тоник для ухода за жирной и проблемной кожей лица.  Действие от применения можно отметить через 1-2 недели;
  • Как средство профилактики сезонных инфекций и снижения иммунитета. Действие куркумы и еды с ней обусловлено тем, что она усиливает метаболизм, помогает пище правильно усваиваться и питать клетки организма.

На многих форумах можно найти отзывы, где люди пишут, что им помогла сбросить лишние килограммы вода с куркумой в пропорции 1 чайная ложка на стакан жидкости.

Терапевтический эффект достигается за счет усиления обменных процессов и нормализации функций кишечника. Результаты от 2-3 недель регулярного употребления у всех бывают разными.

В среднем удается сбросить 3-4 лишних килограмма за 2 недели употребления жидкости и блюд с добавлением восточной специи.

При приготовлении блюд с черным перцем и добавлении других ингредиентов следует быть осторожным, так как острые специи возбуждают аппетит. И все же черный перец продлевает время нахождения куркумина в организме, поэтому с ним достигается самый заметный эффект в снижении веса.

Ниже вы можете найти свой подходящий рецепт коктейлей с ароматной куркумой.

  • Сывороточный коктейль. Возьмите стакан сыворотки, высыпьте в него 1 ч. л. куркумы и столько же измельченного имбиря, меда, все тщательно перемешать. Если получилось слишком густо, можно разбавить немного водой;
  • Кефир с куркумой. Для создания коктейля нужно залить 1⁄2 ч. л. куркумы небольшим количество кипятка, взболтать и добавить в кефир. Для улучшения вкусовых свойств положите лесные ягоды или мед;
  • Чай с куркумой. Обладает хорошим эффектом для похудения, готовится просто. Нужно взять 1⁄2 ч. л. приправы и залить ее в стакане кипятка, дать настояться. Для усиления эффекта к жидкости следует добавить 1⁄4 ч. л. измельченного имбиря и 1 ч. л. меда. Готовый состав употребляется в теплом виде в объеме 250 мл каждый день.

Эти рецепты подразумевают ежедневное использование культуры для приготовления питательных коктейлей — чая, кефира или кисломолочной сыворотки.

Чтобы утолить чувство голода и одновременно запустить процессы жиросжигания подойдут следующие рецепты:

  • Горячее молоко. Нужно взять стакан молока и довести его до кипения на плите, добавить к остуженной смеси 1 ч. л. меда. Когда мед растворится, нужно добавить в стакан 2 ч. л. порошка. Такой напиток способен заменить один полноценный прием пищи.
  • Куркума с соком лимона. Вскипятите на огне немного воды, смешав в ней 1⁄4 ч. л. приправы. К полученной остуженной смеси положите 1 ч. л. меда и выжатый сок лимона. Куркума и лимон употребляются днем между приемами пищи;
  • Смузи для похудения. Кроме специи с кефиром можно готовить смузи. Для этого нужно измельчить в блендере 1 банан и апельсин, добавить к полученной смеси нежирный йогурт, немного меда и 1 ч. л. приправы;
  • Молочный коктейль. Для приготовления золотого молока нужно взять куркумин в объеме 1 чайная ложка и смешать его с прокипяченным молоком, пить куркуму в теплом виде. В сочетании с корицей этот напиток будет способствовать нормализации перистальтики кишечника. Сюда же можно добавить натуральный мед. Применять средство лучше перед сном, через 1-2 часа после ужина.

Можно дополнить прием куркумы с кефиром добавлением этой приправы к специальным блюдам для худеющих. Вот лишь несколько блюд с низким содержанием калорий, в которых найдется место для этой распространенной приправы:

  • Чечевичный суп. Готовится на основе чечевицы, свежих овощей и зелени. Сюда можно добавлять кубики рыбного филе для полноценного питания организма белком.  Применение рецепта допускается в рамках щадящей диеты.
  • Запеченная рыба. Для приготовления берется филе, смешивается со специями и выкладывается на противень для запекания. Можно воспользоваться фольгой для выпекания. Готовится в духовке за 25 минут при температуре 160-180 градусов.

Как использовать следующие рекомендации для того, чтобы были достигнуты заявленные полезные свойства с куркумой:

  1. Брать только качественную куркуму, произведенную в Индии. Приправа должна быть свежей и продаваться в целостной упаковке;
  2. Свести количество калорий до 1200-1500 для получения заметного результата после первого курса. Для этого можно готовить чай со специей, первые и вторые блюда с использованием приправы;
  3. Пить теплый чай натощак для полноценного усвоения пищи в течение дня;
  4. Сочетать чай и другие варианты со специей с активной физической нагрузкой. Ежедневные тренировки можно посвятить бегу, гимнастике или хотя бы делать зарядку по утрам;
  5. Отказаться от вредных привычек. Чай, коктейль и другие напитки с куркумой принесут больше пользы, если вы бросите вредные привычки.;
  6. Употреблять больше простой воды во время диеты. Для похудения рекомендуется выпивать 1 коктейль в течение дня или молоко и не меньше 2 литров чистой воды. Это самый действующий способ лечения ожирения;
  7. При приготовлении пищи к блюдам можно добавлять льняное масло. Оно практически не влияет на содержание «вредного» холестерина.

В сочетании с медом куркума усиливает выработку желчи и способствует нормальной работе почек. Универсальный напиток имеет следующие полезные свойства:

  • Позволяет быстрее восстановиться после перенесенных расстройств кишечника и желудка;
  • Насыщает организм полиненасыщенными жирными кислотами. За счет них мы худеем и отказываемся от жирной пищи и фастфудов;
  • Ускоряет процесс очищения организма от шлаков и токсинов.

При подборе своей методики снижения веса с приправой необходимо учитывать пользу и вред. Так, утром не рекомендовано пить порошок с кофе натощак, от этого страдает поджелудочная. Лучше заваривать специю в зеленом чае и выпивать ее через 30 минут после завтрака. Тогда лечебные свойства специи помогут желудку в усвоении пищи.

Следует учитывать противопоказания, такие, как непереносимость отдельных компонентов. К примеру, если у вас есть аллергия на имбирный чай, его может заменить теплая вода с куркумой.

Лечебные свойства от этого не утрачиваются, по утрам рекомендуется не отказываться от завтрака, а в течение дня пить йогурт с куркумой или чай из имбиря корицы.

Обратите внимание!

Куркума с жидкостью, к примеру, кофе, поможет похудеть при условии отказа от основного курса медикаментозной терапии против лишнего веса. Начинать пить приправу следует через 10-15 дней после курса медикаментозной терапии против избыточного веса.

Источник: https://vegatlas.ru/food/kurkuma-dlya-pohudeniya-kak-prinimat

Куркума для похудения – состав, полезные свойства, применение – МОГБУЗ Поликлиника № 2

Куркума для похудения — состав, полезные свойства, применение

В состав специи входит множество полезных веществ, благодаря которым такая приправа является хорошим средством против воспалений, микробов, а также оказывает обезболивающее воздействие на организм.

Сразу стоит подчеркнуть, что куркума не способна сжигать жировые отложения, но благодаря ей можно предотвратить их рост. А также она помогает вывести из организма лишнюю жидкость, повысить метаболизм и создать все условия для нормального обмена веществ.

Обратите внимание!

Особенность куркумы еще и в том, что она блокируют рост кровеносных сосудов в жировой массе.

Как выбрать куркуму

Когда мы покупаем специи, то даже не задумываемся об их качестве. Возможно, такие приправы пригодны только для приготовления блюд, но если речь о похудении, то продукт должен быть натуральным.

  • Совет!

И чтобы правильно выбрать куркуму стоит учесть некоторые нюансы: 1. Самая качественная куркума – это индийская, ведь именно, это та страна, в которой она и произрастает. 2.

При покупке куркумы в виде порошка стоит внимательно изучить упаковку, обратить внимание на срок годности и состав, в котором кроме самой приправы ничего не должно быть. 3. Приправу лучше покупать на развес, а не в закрытых упаковках, так как нельзя увидеть, что скрывается за яркой этикеткой. 4.

Приправа должна быть сухой, насыщенно-оранжевого цвета, а также иметь резкий, но приятный аромат. 5. Если будет выбор между порошком и корнем, то предпочтение стоит отдать последнему. 6. Сам корень должен таким же сухим, без пятен, плотный на ощупь. Ему присущ резкий пряный аромат, который сразу укажет на то, свежий продукт или нет.

Определить настоящая приправа или нет можно так. Для этого в стакан с водой добавляем щепотку приправы, размешиваем. Если порошок всплывет, значит, это подделка, так как настоящая куркума должна растворится.

Куркума с водой

Самый прост рецепт для похудения и действующий способ – это куркума с водой, причем пить воду с приправой нужно натощак. Всем известно, что по утрам полезно пить теплую воду для усиления обмена веществ и очищения организма от вредных веществ.

И вот если в воду добавить куркуму, то пользы будет больше. А именно, улучшиться пищеварения, жиры не будут накапливаться, а вес снижаться.

Рецепт простой, для этого в стакане с водой размешиваем примерно ¼ ч. ложки индийской приправы. И каждый день пьем такую воду натощак.

Совет!

Вместе с куркумой в воду можно добавить черного (молотого) перца, благодаря которому можно получить двойной эффект, ведь в такой приправе есть пиперином, способствующий расщеплению жиров.

Куркума с молоком и медом

Многие даже не догадываются, что молоко также может способствовать тому, чтобы похудеть. И все дело в кальции, который входит в состав цельного напитка, он ускоряет процесс по распаду жировых клеток.

Плюс витамин D, который подавляет повышенный аппетит. Поэтому молоко с куркумой является хорошим средством для похудения.

Для этого, в сотейник вливаем 1,5-2 чашки молочного напитка, подсыпаем щепотку куркумы и ставим на огонь. После закипания варим 5-10 минут. Напиток остужаем и пьем утром или вечером натощак. Эффект наступит через неделю.

Совет!

Подсластить напиток и сделать его еще более полезным можно, если добавить мед.

Куркума с кефиром

Следующий рецепт и самый действующий способ для похудения понравится всем любителям кисломолочных напитков. И речь идет о куркуме с кефиром, которые в сочетании улучшают пищеварение и помогают работе печени. Кроме того, в кефире есть такие полезные бактерии, как лактобациллы, которые и помогают бороться с лишним весом.

  1. Приготовление:
  2. Совет!

Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты: • 250 мл кефира; • 2 щепотки куркумы; • ¼ ч. л. меда. 1. В кисломолочный добавляем куркуму и мед, тщательно все размешиваем, чтобы все ингредиенты растворились. 2. Готовый напиток пьем, но только в вечернее время и малыми глотками. Усилить эффект можно с помощью корицы или имбиря, кефир заменить натуральный йогуртом, эффект будет тот же самый.

Куркума с медом, корицей и имбирем

Куркума с имбирем и корицей способствуют тому, что калории сжигаются за более короткий промежуток времени, так как их сочетание увеличивает эффективность похудения в три раза.

Ингредиенты для рецепта: • 1 ч. л. куркумы; • 1 ч. л. корицы; • 1 ч. л. имбиря; • 2 стакана воды; • мед.

Приготовление:

Воду кипятим и заливаем ей смесь из куркумы, имбиря и корицы. Добавляем мед и хорошо все размешиваем. Напиток пьем в течение дня небольшими глотками.

Обратите внимание!

Такой напиток способствует нормализации уровня сахара в крови, который также зачастую превращается в лишние килограммы.

Чай с куркумой

Такой напиток подойдет тем, кто не очень любит пить молочные напитки. Для рецепта можно взять как черный чай, так и зеленый. Для этого нужно просто заварить чашку чая, добавить, немного корицы, щепотку имбиря и ложечку куркумы.

Все перемешать и пить пряный чайный напиток утром или вечером, желательно натощак.

Есть и еще один рецепт. Для него нужно взять стакан воды, закипятить, добавить ложечку куркумы и пару цветков гвоздики. Когда напиток остынет, размешиваем в нем мед. Такой чай поможет не только побороть лишний вес, но и простуду.
Разместил: Анаид [Offline] Курица на банке в духовке

— курица; — соевый соус; — специи для курицы;

— с…

Куриная отбивная с ананасом и сыром

— куриное филе; — ананас консервированный;

— сметана;

Источник:

Куркума для похудения — как принимать и какой самый действующий способ дающий результаты

В последнее время все больше становятся популярными методики похудения с приправами. Помогают справиться с лишним весом такие специи как кардамон, черный перец, имбирь, корица, а также куркума. Знали ли вы, что с помощью куркумы можно похудеть на полкилограмма всего за 1 неделю?  Да, это так, а все благодаря многочисленным полезным свойствам этой чудесной специи.

Потенциал пряности в снижении веса огромен. Она помогает избавиться от лишних килограммов и предотвращает накопление жира. Давайте выясним, почему и насколько она эффективна в похудении, а также сколько и когда ее принимать.

Как куркума помогает похудеть

Куркума помогает похудеть потому что:

  • снижает общий уровень холестерина, способствуя оптимальной работе печени и сердечно-сосудистой системы, что в итоге помогает снижению веса;
  • содержит антиоксиданты, которые очищают печень от токсинов и жировых отложений, чтобы она функционировала более эффективно;
  • очищает кровеносные сосуды, снижает уровень липидов в крови, а также уменьшает количество жиров, которое попадает в ткани;
  • содержит куркумин, мощное противовоспалительное средство, которое помогает поддерживать здоровье органов, мышц, суставов, тем самым позволяя нам выдерживать физические нагрузки и тренировки;
  • увеличивает скорость, с которой желчный пузырь выделяет желчь, тем самым снижает уровень холестерина и увеличивает обмен веществ;
  • уменьшает вред от употребления жирной пищи,  помогая предотвратить набора лишнего веса;
  • ускоряет метаболизм и сжигает жир путем повышения термогенеза, который, в свою очередь, сокращаясь удаляет жир;
  • содержит в больших количествах марганец, влияющий на здоровье органов сердечно-сосудистой системы и гипофиза, а также обеспечивающий детоксикацию организма;
  • богата железом, который помогает организму эффективно расщеплять углеводы и жиры;
  • является источником калия, который вызывает повышенное выведение натрия, что, в свою очередь, уменьшает вздутие живота;
  • уменьшает симптомы газа и улучшает пищеварение в целом, тем самым облегчает для организма усвоение питательных веществ;
  • является натуральным болеутоляющим средством, облегчающее боль в суставах и мышцах, помогая больше тренироваться и быстрее восстанавливаться после тренировок.

Куркума с водой утром натощак

Большинство из нас знают, что утром натощак полезно выпить теплую воду. Такая процедура очищает организм изнутри, смывает токсины из пищеварительной системы, усиливает обмен веществ, очищает кожу и т.д.

Но немногие знают, что если добавить небольшое количество куркумы в воду, это принесет еще больше пользы!

  • Такая вода предотвращает накопление жира в организме, улучшает пищеварение и снижает вес.
  • Ингредиенты:
  • порошок куркумы — 1/4 чайной ложки;
  • вода горячей или комнатной температуры — 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. В стакан воды добавьте куркуму.
  2. Пить утром натощак по стакану в день.

Также в воду можно добавить щепотку черного молотого перца. Это позволит вдвойне повысить эффективность похудения, благодаря содержанию в перце вещества, называемого пиперином. Пиперин способствует быстрому расщеплению жиров при переваривании пищи в организме.

Рецепт с молоком и медом для похудения

Трудно поверить, что молоко может помочь сбросить вес, но это действительно так! Кальций в цельном молоке позволяет эффективно ускорить распад жировых клеток.

В то время как высокое содержание витамина D помогает справиться с повышенным аппетитом. Было замечено, что куркума в сочетании с молоком эффективно борется с лишним весом и калориями.

Другие полезные свойства куркумы с молоком

  • очищает кровь;
  • борется с заболеваниями почек;
  • укрепляет кости;
  • лечит астму;
  • ухаживает за кожей;
  • борется с гриппом и простудой;
  • лечит кашель;
  • предотвращает развитие раковых заболеваний;
  • облегчает последствия химиотерапии;
  • снимает воспаления;
  • снимает боль в мышцах;
  • способствует скорейшему заживлению ран;
  • улучшает пищеварение;
  • лечит язву желудка;
  • повышает иммунную систему;
  • повышает выносливость;
  • спасает от бесонницы.

Давайте посмотрим как приготовить и пить этот полезный напиток.

Ингредиенты:

  • 1.5-2 чашки цельного молока;
  • щепотка порошка куркумы.

Способ приготовления:

  1. В небольшую кастрюлю влейте молоко.
  2. Когда молоко вскипит, добавьте куркумы.
  3. Проварите еще 5-10 минут.

Напиток готов! Пейте его натощак 1 раз в день или на ночь. Через неделю вы заметите как начнете терять лишний вес. Можно добавлять немного меда, чтобы подсластить напиток.

Как принимать куркуму с кефиром на ночь

Те, кто любит молочные продукты понравится этот рецепт с использованием кефира. Куркума в сочетании с кефиром представляет собой эффективный союз, который нормализует деятельность пищеварительного тракта, улучшает пищеварение и работу печени.

  1. В кефире также содержатся полезные лактобациллы, которые увеличивают полезность напитка, что помогает бороться с избыточным весом еще эффективнее.
  2. Рецепт очень прост.
  3. Ингредиенты:
  • кефир — 250 мл;
  • куркума — 1-2 щепотки;
  • мед — ¼ чайной ложки.

Способ приготовления:

  1. В кефир добавьте куркуму.
  2. Затем добавьте мед и хорошо перемешайте.
  3. Пить следует небольшими глотками в вечернее время.

Рецепт похудения с имбирем, корицей и медом

Такие замечательные специи как куркума, имбирь и корица помогают сжечь больше потребляемых калорий за короткий промежуток. Их комбинация с медом увеличивает эффективность похудения с тройной силой. Рецепт приготовления напитка также очень простой.

Ингредиенты:

  • куркума — 1 ч.л.;
  • корица — 1 ч.л.;
  • имбирь — 1 ч.л.;
  • кипяток — 2 стакана;
  • мёд.

Способ приготовления:

  1. Куркуму, корицу и имбирь залейте кипятком.
  2. Добавьте меда и дайте остыть.
  3. Пить нужно в течение дня небольшими глотками.

Как похудеть при сахарном диабете

Куркумин, главный ингредиент специи, обладает антидиабетическим эффектом.

Проведенные исследования показали, что куркумин снижает уровень глюкозы в крови и даже борется с системным воспалением, приводящее к отложению холестерина в стенках сосудов.

  • Кроме того, он способен останавливать рост жировой ткани, поэтому специю с успехом используют и для лечения ожирения.
  • Сбросить лишние килограммы диабетикам с помощью этой специи помогут следующие способы:
  • В стакан молока добавляйте щепотку куркумы и корицы и пейте по утрам.
  • 2 столовые ложки сока крыжовника смешайте с щепоткой пряности. Принимать следует по утрам. Такое средство также поможет контролировать уровень сахара в крови.
  • Можно добавлять ее в блюда по 1-2 щепотки вместе с корицей.
  • В стакан молока с куркумой ложите щепотку черного перца и выпивайте по утрам.

Источник: https://gp2.su/produkty-pitaniya/kurkuma-dlya-pohudeniya-sostav-poleznye-svojstva-primenenie.html

ПоликлиникаОнлайн
Добавить комментарий