Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

Гематоген: калорийность, польза и вред

Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

Своеобразный вкус гематогена известен любому советскому ребенку. Да и современные дети тоже любят это полезное лакомство. Впрочем, взрослые также не откажутся порой скушать дольку – другую гематогена, просто так или в качестве профилактики.

Ведь всем известно, что эти конфетки обладают немалой пользой для нашего организма. Например, помогают моментально поднять уровень гемоглобина в крови. Но стоит внимательнее отнестись к такому продукту, как гематоген, польза и вред которого уже хорошо изучены специалистами.

Поскольку высокое содержание железа – это не единственное, что можно получить от него.

  • Состав гематогена
  • Чем он полезен?
  • Вред гематогена
  Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Гематоген, 100 г6375,7354

Многие слышали о том, что это полезное лакомство делают из крови. Так и есть – основным ингредиентом служит кровь коров и быков. Но полностью избавленная от микроорганизмов и дифибринов. Кстати, на сегодняшний день вместо сухой крови часто на производстве используется очищенный гемоглобин. К подобному процессу стали прибегать для предотвращения возможных аллергических реакций.

Но из одного этого ингредиента гематоген был бы не столь приятным на вкус, как тот, к которому мы привыкли.

Поэтому, для улучшения вкусовых качеств, при создании будущей плитки добавляют сахарный сироп, сгущенное молоко, мед, орехи, сухофрукты и другие продукты.

Конечно, при этом калорийность лакомства существенно возрастает, зато вкусовые качества становятся лучше. К тому же иногда можно себе позволить плитку гематогена, тем более что польза от его приема действительно высока.

Чем он полезен?

Помимо железа и вкусовых добавок, плитка содержит в большом количестве витамин А, С, белки, углеводы, жиры, калий, натрий, кальций. То есть, многое из того, что необходимо организму для нормальной работы. Получается, что гематоген стоит кушать периодически хотя бы для профилактики недостатка этих веществ. Но, помимо этого, плитка показана при следующих состояниях:

  • анемия, которая появляется на фоне снижения уровня железа в крови;
  • частые кровотечения;
  • проблемы со зрением;
  • истощение организма, что часто бывает при длительных физических нагрузках, при стрессах или на фоне плохой экологии;
  • для восстановления сил после болезней;
  • гиповитаминоз;
  • при отставании в росте;
  • при хронических заболеваниях;
  • при отравлениях и при кишечных расстройствах;
  • если наблюдаются язвенные болезни ЖКТ;
  • при плохом рационе;
  • в том случае, если имеется повышенная сухость кожи и снижение ее эластичности.

Получается, что гематоген необходим не только в тех случаях, когда наблюдается снижение гемоглобина в крови. Помимо этой основной функции, добавка показана при большинстве проблем в организме.

С его помощью женщины способны даже помочь своей коже, если есть какие-то проблемы, поскольку витамин А – лучшее, что можно ей предложить. Так что, несмотря на высокую калорийность (около 350 килокалорий на 100 грамм), этот продукт обязательно должен присутствовать в рационе практически каждого человека.

Но прежде, все же стоит изучить имеющиеся противопоказания и возможные последствия, дабы не навредить своему здоровью.

Вред гематогена

Любой пищевой продукт, тем более тот, который направлен на поддержание здоровья или лечение, обязательно имеет противопоказания. Нет абсолютно полезных добавок, поскольку все люди разные, и, соответственно, могут быть различные реакции на составляющие.

То же самое и с гематогеном. Несмотря на всю его неоспоримую пользу и способность решить многие проблемы, возникающие в организме, есть и у него противопоказания и возможные побочные эффекты.

Поэтому, прежде чем начинать его потреблять ежедневно, стоит все же изучить эти моменты.

Высокая калорийность и большое содержание углеводов делают невозможным употребление гематогена при сахарном диабете и при склонности к ожирению. Этим категориям людей, к сожалению, придется восполнять нехватку витаминов и минералов из других источников.

Беременность. Казалось бы, гематоген содержит столько веществ, которые необходимы при вынашивании ребенка. Особенно гемоглобин, много которого теряется во время родов и при лактации.

Но по той причине, что гематоген делается из натуральной крови, употребление этого продукта может не самым лучшим образом сказаться на развитии плода. Кроме того, существует риск развития тромбофлебита. Поэтому, будущим мамам не следует кушать гематоген.

Железо, витамины А и С, кальций и другие вещества можно получить, например, из рыбы, мяса, печени, яиц, молочных продуктов и так далее.

По тем же причинам, что и в случае с беременностью, не стоит принимать гематоген тем, кто уже болен тромбофлебитом. Этот продукт обладает способностью сгущать кровь, что чревато негативными последствиями при данном диагнозе.

  1. Аллергия на некоторые компоненты. Поэтому, перед покупкой следует внимательно изучить состав.
  2. Нарушение метаболизма.
  3. Нельзя принимать гематоген и детям до достижения ими трехлетнего возраста.

Не стоит забывать и о такой вещи, как передозировка, что вполне возможно, если не ограничивать себя в поедании гематогена. А это грозит следующими неприятными последствиями:

  • тошнота;
  • рвота;
  • жидкий стул;
  • боли в животе;
  • запор;
  • потеря в весе;
  • кашель с кровью;
  • головная боль;
  • боль в мышцах, в спине, в суставах;
  • шелушение кожи;
  • выпадение волос;
  • бледный цвет кожи;
  • нарушение менструации;
  • общая слабость;
  • судороги;
  • частый пульс.

Список последствий, конечно, внушительный. Но не все они будут присутствовать разом и, кроме того, такое возможно при чрезмерном и бесконтрольном употреблении гематогена. Если это делать правильно и точно соблюдая рекомендуемую дозировку, всех этих неприятных моментов не будет.

Гематоген рекомендуется употреблять после еды, запивая водой. Пить молоко одновременно с батончиком не стоит, поскольку кальций ухудшает усвоение веществ, входящих в состав пищевой добавки.

Дозировка гематогена составляет: не более 20 г в день детям, и не более 45 г – взрослым. Курс приема пищевой добавки составляет две – три недели.

Соблюдение этих рекомендаций позволит избежать отрицательного влияния на здоровье, получив от гематогена только лучшее, что он дает нам.

Источник: http://PitanieInfo.ru/poleznye-produkty/gematogen

Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины – МОГБУЗ Поликлиника № 2

Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит гематоген ( средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

13 р.

Гематоген (в дословном переводе — «рожденный из крови») — это не только любимое лакомство многих советских и современных детей, но и незаменимое лекарство при малокровии.

Гематоген изменил представление медиков о лечении анемии.

Железо в составе белка гемоглобина, которое содержится в этом батончике, принимает прямое участие в процессах переноса кислорода в организме человека, что предупреждает и предотвращает неприятные симптомы.

Вообще, любителей гематогена можно разделить на два лагеря. Кто-то утверждает, что он делается из крови, а кто-то настаивает на том, что это глупый миф.

На самом деле в гематоген добавляется альбумин черный пищевой, или порошок гемоглобина (он и придает тёмный цвет этому батончику). Этот порошок действительно делается из крови рогатого скота. Она обрабатывается особым образом, высушивается в определенных условиях.

Об инфекционной безопасности данной массы беспокоиться не стоит — при изготовлении из неё убирается фибрин, что и делает её «чистой».

Гематоген был разработан как средство борьбы с анемией и пущен на производство в виде плиток, подобных шоколадным, только толще, после революции.

Состав гематогена

Основной ингредиент, из которого состоит гематоген — это дефибринированная кровь, тот самый порошок гемоглобина, о котором речь шла выше. Помимо главной составляющей, также в гематоген могут входить сахар, какао, орехи, сгущённое молоко, шоколад, шоколадная глазурь, мёд и другие добавки.

Польза гематогена

Гематоген полезен большим содержанием железа. Являясь концентратом этого элемента, он обгоняет печень и яблоки по содержанию железа.

Гематоген показан при сниженном содержании гемоглобина в крови и, как следствие, анемии. Также гематоген полезен при язвах и гастритах, нарушениях зрения, сухости кожи, сезонном недостатке витаминов. Гематоген прописывают больным при лечении заболеваний крови и инфекционных болезнях.

Особенно высока роль гематогена в рационе детей — помимо благотворного влияния на дыхательную и кровеносную систему, он стимулирует аппетит.

Вред гематогена

Гематоген вреден повышенным содержанием быстрых углеводов. Именно поэтому его не рекомендуют к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом, людям, имеющих склонность к ожирению и беременным. Индивидуальные особенности по типу непереносимости добавок в гематогене (орехи, мед) также можно отнести к списку противопоказаний.

Ну и, конечно же, важно помнить о том, что всего хорошего должно быть в меру

Как есть гематоген

Для детей рекомендуемая дневная доза гематогена колеблется в районе 15-30 грамм, для взрослых — 60 грамм. Гематоген можно принимать ежедневно в течении двух-трех недель или же прибегать к нему при необходимости.

При приёме по назначению врача необходимо следовать всем его инструкциям и предписаниям.

Чем грозит передозировка гематогеном?

Если вы все ещё едите гематоген в качестве сладости, стоит задуматься и перестать это делать. Чрезмерное употребление гематогена может вызвать рвоту, тошноту, боль в животе, сильные кровотечения, сдвиг менструального цикла, проблемы со стулом, слабость и даже судороги.

Как выбрать гематоген?

Самое главное — покупать лечебное лакомство только в аптеке. Помните: гематоген — это не шоколадка, а самое настоящее лекарство! При выборе обратите внимание на упаковку: она не должна иметь повреждения или признаки вскрытия.

Проверьте срок годности. «Правильный» гематоген хранится примерно шесть месяцев.

Особенных отличительных черт «плохой» гематоген не имеет. Будет достаточно руководствоваться приятным видом и не отталкивающим запахом.

Калорийность гематогена 354 кКал

Энергетическая ценность гематогена (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 6 г. (~24 кКал) Жиры: 3 г. (~27 кКал) Углеводы: 75.7 г. (~303 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|8%|86%

Рецепты с Гематогеном не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 50 граммов

Овсяное печенье Рахат-лукум Конфеты Варенье

Источник:

Состав гематогена: по госту, нынешнего, польза, вред, как выбрать — Сайт о

Гематоген является пищевой добавкой, которая помогает активизировать кроветворение. Основной компонент такой добавки – это железо, которое насыщает кровеносную систему важными для организма микроэлементами. О том, что такая добавка есть знают многие еще с советских времен, но не все владеют информацией о том, из чего делают гематоген.

Из чего делали гематоген в СССР

В 1891 году в Швейцарии ученый Адольф Гоммель подарил миру железосодержащий препарат, который называли «микстурой Гоммеля». Первоначально в состав лекарства входила бычья кровь и ячный желток. Действительно, такой препарат продавали в виде микстуры, а затем состав поменялся, в лекарство стали добавлять сухую кровь и уже гематоген стали делать в виде твердых пластинок.

В 1917 годе производство гематогена запустили в Советском союзе. В 1951 году состав гематогена выглядел так: 5% сухой крови, 0,12% аскорбиновой кислоты и оставшийся процент, это мед, сгущенка, сахар и патока.

Бычья кровь в гематогене: состав гематогена

Многих покупателей не пугает то, что в состав гематогена входит кровь животного, другие, наоборот, считают, что такая добавка не подходит для лечения.

Так правда ли что гематоген делают из крови? На самом деле в современной продукции нет никакой бычьей крови, только натуральные компоненты переработанной крови или синтетический гемоглобин.

Оба варианты дают хороший результат и не опасны.

Важно отметить, что советский рецепт препарата не предусматривал никакой бычьей крови, только медвежья и то в малом количестве. В основном в состав входили компоненты с высоким содержанием витаминов С, В и А.

Гематоген в наши дни

Сегодня купить настоящий гематоген довольно сложно, часто натыкаешься на поделку. Так, в составе современных препаратов можно встретить пальмовое масло, которое не только не обладает никаким лечебным эффектом, но и еще наносит вред здоровью.

Все дело в том, что гематоген – это не лекарственный препарат, а пищевая добавка, которую могут запросто сделать и на кондитерской фабрике. Некоторые производители поступают по совести и придерживаются ГОСТа, но таких со временем становится все меньше и меньше. Другие просто пичкают гематоген бесполезными добавка, которые делают из него обычный кондитерский продукт.

Высокое содержание альбумина (не менее 3%) говорит о высоком качестве товара, ведь именно такое содержание компонента способно повлиять на состав крови. Лучше всего покупать товар, произведенных фармацевтическими компаниями, которые не добавляют в гематоген никаких фруктов и орехов, а снабжают его такими важными компонентами, которые способствуют эффективному всасыванию железа.

Польза и противопоказания

Состав гематогена благотворно сказывается на организме человека. Путем пополнения организма железом он повышает уровень гемоглобина, тем самым стимулирует кровь, и улучшает общие самочувствие человека. Также в его состав входят минералы и такое важное для человека питательное вещество, как белок. Особенно врачи рекомендуют гематоген тем, кто страдает анемией (недостатком железа).

Гематоген также обладает высоким биологическим воздействием, поэтому его рекомендуют тем у кого:

  • нечеткое зрение;
  • выявленная близорукость;
  • нарушена устойчивость функционирования сетчатки глаза;
  • понижен уровень эритроцитов в крови;
  • заболевания кожного покрова;
  • язвенная болезнь;
  • начинается выпадение волос.

Также врачи рекомендуют гематоген тем, кто проживает в местах с плохой экологией, плохо питается, после операций и продолжительных болезней, при беременности и после рождения ребенка.

Но употреблять гематоген можно не каждому, так он противопоказан при:

  • недостатке инсулина;
  • повышенной массы тела;
  • варикозе;
  • нестабильной работе обмена веществ;
  • детям до 3-х лет.

Гематоген для детей

  • Педиатры советуют начать давать гематоген детям, начиная с трехлетнего возраста по 35 г в день.
  • Его польза для детского организма заключается в том, что такая пищевая добавка противодействует развитию анемии, заставляет усиленно работать иммунную систему, ускоряет вырабатывание эритроцитов при их дефиците, снабжает клетки кислородом.
  • А также дает защиту от малокровия, улучшает обмен веществ, способствует развитию зрения, улучшает работу дыхательной и пищеварительной системы.
  • Известный детский врач Комаровский акцентирует внимание на то, что гематоген не является лекарством, это всего лишь пищевая добавка и при анемии она не поможет, здесь нужен прием специальных медицинских препаратов.
  • Иностранные врачи негативно относятся к гематогену, они считают, что в период агонии животное испытывает страх и в кровь попадают гормоны стресса, которые могут вызвать нервозность и ухудшить память.
  • Источник:

Гематоген

Польза гематогена – факт, с которым вряд ли кто-то будет спорить. А вот может ли препарат принести какой-то вред организму? Калорийность, пищевая ценность и полезные свойства продукта – информация, которую нужно знать, если покупаешь Гематоген себе или ребенку.

Польза

Гематоген не является лекарственным препаратом. Тем не менее, его польза широко известна  еще с 19-го столетия. Тогда его открыл швейцарский ученый доктор Гоммель, сообразив, что вытяжка из крови животных имеет определенные полезные свойства, которые помогают лечить малокровие и другие болезни.

Теперь гематоген продается в аптеках в виде сладких плиток. Его польза заключается, в первую очередь в том, что он быстро поднимает уровень гемоглобина в крови. Так же он является общеукрепляющим и профилактическим средством. Отметается его положительное воздействие на микрофлору пищеварительной системы, а так же – при лечении болезней зрения.

Показания к его применению даются в случаях болезней, связанных с сильной кровопотерей, например – внутренние кровотечения или язвенная болезнь желудка.

Рекомендуется гематоген при заболеваниях крови, частых кровотечениях, во время восстановления организма после химиотерапии и облучения. В нем содержится большое количество витамина А, потому употребление гематогена положительно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.

Рекомендуется препарат и людям, страдающим на анемию, так содержит большое количество железа. Восстановление после тяжелых инфекционных и вирусных заболеваний происходит значительно быстрее, если систематически принимать гематоген.

Особенно полезен он для детей, страдающих плохим аппетитом или пониженным иммунитетом, гематоген своим составом восполняет недостаток витаминов и микроэлементов. Гематоген называют заменителем переливания крови, правда – для этого потребуется длительное и систематическое применение.

Вред

Вред гематогена может проявляться в случаях индивидуальной непереносимости препарата. Следует учитывать его высокую калорийность перед тем, как вводить в рацион. Его употребление не рекомендуется людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом.

Пищевая ценность продукта является значительной, что положительно влияет на случаи с плохим аппетитом у детей и при анемии. В то же время, это свойство негативно сказывается на состоянии здоровья людей, имеющих лишние килограммы.

Нужно помнить о том, что в состав гематогена входит множество добавок, если на одну из них имеется аллергия – применение средства недопустимо. Вред может проявляться и в случаях, когда превышается дневная норма употребления.

Для взрослого человека это – 50 гр., а для детей – не более 30 гр. Если норму увеличить, может возникнуть диарея и тошнота. Этому способствует большое содержание легко расщепляемых белков и углеводов.

Они, в свою очередь, могут способствовать появлению продуктов брожения в кишечнике.

Вред гематогена отмечается при его употреблении беременными женщинами, а так же – детьми, не достигшими четырехлетнего возраста.

Калорийность

Гематоген без добавления таких компонентов как шоколад, изюм и прочее, имеет калорийность 355 Ккал. на 100 гр. Плитка Гематогена, как правило, весит 50 гр. так что – с расчетами калорийность не должно возникать никаких проблем.

Если это детский Гематоген, он может содержать такие добавки, как шоколад, изюм, курагу или кокосовую стружку. В зависимости от этого может меняться калорийность продукта. В этом случае нужно смотреть на показатели, указанные на упаковке.

Источник: https://gp2.su/produkty-pitaniya/gematogen-kalorijnost-poleznye-svojstva-pishhevaya-tsennost-vitaminy.html

Гематоген витамины+

Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины
{{item.title}}

{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 г {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 г {{item.value}} {{item.energyUnit}}/кг/мин add

Энергия 339 ккал

= 1 420 кДж

Белки 4 г

Углеводы 76 г

Жиры 3 г

Волокна –

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 339 ккал

Пищевые ценности

Насыщенные жирные кислоты
GI Гликемический индексhelp
не приготовлено с термической обработкой
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г
Насыщенные жирные кислоты {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp {{foodstuff.foodstuff.gi}}
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Волокна

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

fiber_manual_record Волокна

{{dataChartPercent[0] | number:2}} %

{{dataChartPercent[1] | number:2}} %

{{dataChartPercent[2] | number:2}} %

{{dataChartPercent[0] | number:2}} %

{{dataChartPercent[1] | number:2}} %

{{dataChartPercent[2] | number:2}} %

{{dataChartPercent[3] | number:2}} %

{{dataChartPercent[4] | number:2}} %

Самое популярное в категории Сладости

Название Энергия (ккал) Белки Углеводы Жиры Волокна
325 0 0,82 0 0 add_circle Внести
320 0,01 0,8 0 0 add_circle Внести
580 0,07 0,39 0,44 0 add_circle Внести
Шоколад молочный «Алёнка». 550 0,07 0,53 0,34 0,02 add_circle Внести
Шоколад горький “Российский” 70% 545 0,09 0,36 0,39 add_circle Внести
360 0,05 0,49 0,19 add_circle Внести
380 0,02 0,69 0,1 add_circle Внести
304 0 0,82 0 add_circle Внести
321 0,08 0,54 0,08 add_circle Внести
336 0,05 0,78 0,03 add_circle Внести
Гематоген “Русский” с семечками 370 0,05 0,7 0,08 add_circle Внести
316 0,01 0,79 0,01 add_circle Внести
342 0,03 0,81 0,03 0,01 add_circle Внести
Зефирная палочка глазированная с молочной начинкой «Ассорти» 353 0,03 0,68 0,12 0 add_circle Внести
410 0,06 0,59 0,17 0,02 add_circle Внести
135 0,14 0,17 0,01 add_circle Внести
540 0,06 0,56 0,32 add_circle Внести
580 0,07 0,5 0,41 0 add_circle Внести
Milka choco & biscuit 'Милка' шоколад с печеньем и бисквитом 556 0,05 0,55 0,34 0,02 add_circle Внести
Сырок глазированный 'Простоквашино' со вкусом Ванили 390 0,11 0,28 0,26 0 add_circle Внести

{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Файлы Cookie помогают нам оптимизировать наши услуги. При пользовании Таблицей калорийности Вы соглашаетесь с условиями использования файлов Cookie. здесь.

Понимаю

Источник: https://www.TablicaKalorijnosti.ru/produkty/%D0%B3%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD-%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B

Из чего делают гематоген, его вред и польза

Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

Большинству людей гематоген известен из-за своего вкуса, напоминающего ирис и вида, напоминающего шоколад, но не все знают из чего сделан гематоген.

Для начала необходимо разобраться в самом понятии. Гематоген — это профилактическое средство, которое стимулирует образование крови и в составе которого много железа.

Гематоген делают из обработанной крови крупного рогатого скота. Для улучшения вкуса в него добавляют мед, сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту и другие вещества.

Кровь в жидком виде не используется, а используется черный пищевой альбумин — высушенная и стабилизированная кровь или эритроцитная масса крупного рогатого скота.

Состав гематогена

В состав гематогена входят все нужные для организма человека вещества в пропорциях близких по составу к крови человека. В основном гематоген делают из следующих веществ:

пищевой альбумин черный от 4% до 5% (по ГОСТ — 2,5%)

патока крахмальная от 21% до 25% (по ГОСТ — 12,5%)

сгущенное молоко от 33% до 36% (по ГОСТ — 19,9%)

сахар от 20% до 25% (по ГОСТ — 22,8%)

ванилин от 0.01% до 0.015% (по ГОСТ — не более 0.06%)

Пищевая ценность на 100 грамм:

белки – 6 г

жиры – 3 г

углеводы – 75,7 г

Значения могут отличаться, т.к. разные производители могут использовать разные добавки и разные пропорции (например, с добавлением орехов).

Витамины на 100 гр:

Витамин А 50 мг.

Витамин С 10 мг.

Бета-каротин 10 мг.

Из макроэлементов можно выделить железо с содержанием 30 мг. на 100 грамм продукта. Кроме железа, в гематогене присутствует калий, натрий, хлор, кальций.

витаминов, микро- и макроэлементов может отличаться, т.к. существуют разные его виды, которые могут быть обогащены витамином С, железом и т.д.

Польза и вред гематогена

Гематоген относится к биологически активным добавкам, поэтому имеет больше полезных свойств, чем вредных, но при чрезмерном употреблении и непереносимости некоторых компонентов он может навредить здоровью.

Гематоген при беременности

Во время беременности повышается потребность организма женщины в железе, поэтому гематоген может служить для профилактики дефицита железа, но не должен служить единственным его источником. Железо в организм должно поступать с едой, богатой этим металлом — рыба, мясо, яйцо, печень, зелень и др.

Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы уточнить дозировку и не навредить себе и ребенку.

Применение

Инструкция по применению гематогена:

Курс приема гематогена составляет от 14 дней до 21 дня.

Принимать его лучше между приемами пищи для лучшего усвоения.

Не стоит принимать его с молокосодержащими продуктами, т.к. это ухудшает усвоение полезных веществ в составе гематогена.

Дозировка:

для детей 3-6 лет по 5 гр 3 раза в день,

для детей 6-12 лет по 10 гр 2 раза в день,

для детей 12-18 лет по 10 гр 3 раза в день,

для взрослых по 5-15 гр 2-3 раза в день,

для беременных не более 50 гр в день,

Гематоген чаще выпускается в плитках, чем в батончиках.

Во время приема гематогена не рекомендуется употреблять его одновременно с поливитаминными комплексами.

Как выбрать

При выборе гематогена в первую очередь смотрите на состав — обязательно наличие пищевого альбумина с процентной долей 4-5 % от общей массы. Именно он в большей степени отвечает за полезные свойства мутагена.

Для закрепления прочитанной статьи рекомендую посмотреть фрагмент передачи, посвященной гематогену:

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/595bcdf98146c14bcd82169c/595ccd341410c35451a5c492

Гематоген польза и вред состав и калорийность

Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины

В наших аптеках гематоген продают как пищевую добавку. Хотя на самом деле, его изобрели как профилактическое медицинское средство от железодефицитной анемии. Поэтому увлекаться продуктом не стоит, а лучше всего употреблять только после консультации с врачом.

Обычно гематоген выпускается небольшими плитками, которые делятся на равномерные дольки. Консистенция плотная, похожая на состав конфет «Ириска», а цвет тёмно-коричневый.

Изобрели его ещё в 1890 году. Это был швейцарский врач, который начал готовить микстуру, содержащую железо, и назначал её своим пациентам для стимулирования процесса кроветворения. Основу лекарства составляли лишь два компонента: яичный желток и кровь быков.

Позднее микстуру трансформировали, и лекарство стали выпускать в твердом виде.

Калории в 100 г., (ккал):354
Белка в 100 г., (г):6
Жиров в 100 г., (г):3
Углеводов в 100 г., (г):75.7
Гликемический индекс:55

Что такое гематоген. Из чего сделан гематоген

В основе современного гематогена лежит альбумин, который извлекается из крови животных. Альбумин очищают от фибрина и доводят до абсолютно безопасного состояния для человеческого организма.

Лишь в 50 г продукта содержится целых 2,5 г основного белка крови.

На сегодняшний день производители вместо яичного желтка добавляют в продукт мюсли, ягоды, орехи, эхинацею и другие компоненты.

 Состав и калорийность гематогена

Калорийность продукта варьируется от 300 до 400 ккал. Все зависит от того, что помимо самого гематогена содержится в батончике. Чем выше калорийность сопутствующих компонентов, тем выше пищевая ценность.

Помимо высокого содержания компонентов, стимулирующих выработку железа в организме, продукт богат на содержание витамина А. Присутствуют в нем незаменимые углеводы.

 Полезные свойства гематогена

Помимо стимуляции выработки железа, гематоген позволяет укрепить иммунитет и нормализовать уровень гемоглобина. Помогает наладить работу кишечника и справиться с заболеваниями дыхательных путей.

Является прекрасным средством в профилактике раковых заболеваний и назначается после химиотерапии и излучения.

Продукт полезен при скудном питании.

Помогает устранить сухость кожи и отставание в развитии у детей.

В большинстве случаев продукт назначают при наличии малокровия. Дефицит железа наблюдается практически у 80% всего населения планеты. Об этом говорят данные Всемирной организации здравоохранения. Основная причина утраты железа – изнурительная работа, плотный график и неправильное питание.

Гематоген обязателен к употреблению, после сдачи крови. То же самое рекомендуется после хирургических вмешательств и длительного лечения инфекционных заболеваний. Рекомендуется употреблять батончики при соблюдении вегетарианской диеты, так как именно мясо в большей степени насыщает человеческий организм железом, а вегетарианцы его не едят.

Польза гематогена для мужчин

Прежде всего, для мужского организма, гематоген полезен тем, что он позволяет устранить апатию и сонливость. Именно такие симптомы часто сопровождают мужчин, ведущих активный образ жизни. Именно эта симптоматика чаще всего говорит о дефиците железа, который в полной мере можно восполнить употребление гематогена.

Для мужского организма, рекомендуемой дозой железа является 12 мг. Эта же доза рекомендована для подрастающего юношеского организма, тем более, если мальчик занимается в спортивных секциях.

Польза гематогена для женщин

Гематоген рекомендуют употреблять не только в детском возрасте, для женщин он также полезен. Он помогает сохранять хорошее настроение, справляться с эмоциональными нагрузками и улучшить состояние кожного покрова.

Очень полезен продукт при соблюдении строгой диеты. Он помогает стимулировать метаболические процессы и устраняет чувство усталости. Во время менструации, гематоген помогает восстановить количество железа в организме и устранить перепады настроения.

Употребление гематогена при беременности и грудном вскармливании

Во время вынашивания плода в женском организме увеличивается объем циркуляции крови. В свете этого, потребность в железе возрастает в несколько раз.

Естественно, что при беременности, организму очень тяжело выработать достаточное количество железа, поэтому оно должно поступать извне. Чтобы избавиться от железодефицитной анемии рекомендуется употреблять гематоген, но лучше в малых количествах.

Железо можно получить из печени животных, мяса и овощей, которыми и должен быть богат рацион питания будущей матери.

Повышенное количество гематогена способствует сгущению крови, что очень опасно для плаценты и в целом для всего организма. На фоне этого может появиться диарея, брожение в желудке.

При лактации гематоген вводят в рацион исключительно после консультации с врачом и только по истечении 5 месяцев после родов. Начинать необходимо с 1 кусочка, постепенно увеличивая дозу, но обязательно наблюдая за состоянием малыша.

Употребление гематогена детьми

Вводить в рацион питания малыша можно только с 3 лет. Особенно это важно, если у ребенка есть проблемы с кровью, сонливость, небольшая масса тела или склонность к простудным заболеваниям.

Поможет он и при проблемах со зрением и кожными заболеваниями. Если малыш перенес операцию, то гематоген обязательно вводят в рацион.

Полезен ли гематоген для похудения

Если знать меру, то никакого вреда для человека, который соблюдает диету не будет. Оптимальная суточная доза – не больше 50 г в сутки, превышение которой может привести к набору веса.

Гематоген может быть рекомендован для употребления при монодиете, с ограниченным потреблением белка или овощей.

Употребление гематогена при диабете

При наличии диабета, независимо от типа, гематоген можно употреблять только тот, который не содержит сахара. Витамин А, содержащийся в батончиках, помогает устранить диабетическую ретинопатию и улучшить остроту зрения.

Как принимать гематоген в лечебных целях

В лечебных целях, гематоген принимается строго по инструкции, так как у разных производителей, разное количество сахара, самого альбумина.

В детском рационе питания может присутствовать от 5 до 15 мг железа в сутки. Для женщин доза не должна превышать 20 мг. Для мужчин – не более 12 мг.

Однако потребность в продукте возрастает, если в жизни присутствуют тяжелые физические нагрузки, бывают сильные кровотечения или человек увлекается алкогольными напитками.

Употребляют продукт при необходимости и в качестве профилактического средства. Батончики можно принимать не дольше 2-3 недель подряд.

Гематоген вред и противопоказания

Запрещен гематоген при последних стадиях ожирения и при диабете (за исключением продукта, не содержащего сахар и другие подсластители).

Тромбофлебит является абсолютным противопоказанием для употребления гематогена. Нельзя его использовать, если присутствует индивидуальная непереносимость или есть аллергия на один из компонентов батончика.

На ранних стадиях лактации, гематоген также противопоказан. Именно до 5 месяцев, малыш больше всего восприимчив ко всем новым продуктам.

Гематоген нельзя употреблять сразу после приема пищи, тогда польза от его употребления в несколько раз снижается.

Как выбрать и хранить

Не стоит отказываться от покупки, если гематоген продается в обычном продуктовом магазине. Он выпускается в виде пищевой добавки, поэтому реализуется не только через аптечные сети.

В идеале батончик должен содержать только 5 компонентов:

  • черный альбумин (пищевой);
  • сгущенное молоко;
  • крахмальную патоку;
  • ванилин;
  • сахар.

Этот рецепт приготовления прописан в ГОСТе. Однако многие производители, для расширения вкусовой линейки продукта используют другие компоненты. Но всевозможные глазури, изюм, добавленные в продукт, можно поставить под сомнение, точнее их пользу в данном виде продукта.

Срок хранения батончиков не превышает 1 года. Он должен храниться при температуре не выше + 250С.

Источник: https://PravilnoyePitaniye.ru/polza-i-vred/gematogen-polza-i-vred-sostav-i-kalorijnost.html

ПоликлиникаОнлайн
Добавить комментарий